หัวข้อการฝึกอบรมประจำปี 2548
ของสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

วันที่

หลักสูตร

อัตราค่าอบรม

29 มี.ค. 48

การผลิตผักผลไม้สมุนไพรอบแห้งและผง

650 บาท

19 เม.ย. 48

การผลิตมะม่วงดองและมะม่วงแช่อิ่ม

650 บาท

25 เม.ย. 48

น้ำจิ้มไก่และซอสมะม่วง

650 บาท

27 – 29 เม.ย. 48

การทำไวน์ผลไม้

2,500 บาท

18 พ.ค. 48

น้ำส้มสายชูหมักจากผลไม้

1,350 บาท

18 พ.ค. 48

การผลิตบะหมี่ระดับพื้นฐาน

650 บาท

26 พ.ค. 48

การประกันคุณภาพห้องปฏิบัติการทดสอบทางจุลชีววิทยา

1,800 บาท

10 มิ.ย. 48

การประมาณค่าความไม่แน่นอนทางการวัด ของการทดสอบทางจุลชีววิทยา

1,800 บาท

15 มิ.ย. 48

เทคโนโลยีการแปรรูปผักและผลไม้แช่อิ่มแห้ง

650 บาท

16 มิ.ย. 48

เทคโนโลยีการทำน้ำผักและผลไม้พร้อมดื่มและผลไม้อบแห้งสามรส

650 บาท

17 มิ.ย. 48

การแปรรูปมะนาวและพริกสู่ระดับอุตสาหกรรม

650 บาท

30 มิ.ย. -1 ก.ค. 48

เทคนิคการดูแลสุขภาพด้านโภชนาการและการคำนวณพลังงานอาหาร

1,300 บาท

6 ก.ค. 48

การพัฒนาผลิตภัณฑ์บะหมี่เพื่ออุตสาหกรรม

650 บาท

7 ก.ค. 48

พายและทาร์ตไส้ต่าง ๆ

650 บาท

8 ก.ค. 48

อาหารเพื่อสุขภาพ : ขนมผักกาดทรงเครื่อง และปอเปี๊ยะสด ซอสถั่วลิสง

650 บาท

12 ก.ค. 48

เทคนิคการทำขนมโมจิ ขนมเปี๊ยะ

650 บาท

13 ก.ค. 48

เทคนิคการทำซาลาเปาเนื้อเบา

650 บาท

19 ก.ค. 48

ขนมไทยมงคล ขนมชั้น ขนมปุยฝ้าย

650 บาท

20 ก.ค. 48

การทำลูกชุบชาววัง

650 บาท

10 ส.ค. 48

นมถั่วเหลือง เต้าหู้หลอด เต้าฮวยน้ำขิง เต้าฮวยฟุร๊ตสลัด

650 บาท

16 ส.ค. 48

การทำลูกชิ้นหมูอนามัย

650 บาท

17 ส.ค. 48

การทำหมูยอ

650 บาท

18 ส.ค. 48

เทคโนโลยีการแปรรูปเงาะ

650 บาท

25 ส.ค. 48

การตรวจสอบทางด้านจุลชีววิทยาเพื่อควบคุมคุณภาพในโรงงานผลิตอาหาร
( Microbiological Quality Control in Modern Food Factory )

1,800 บาท

23 ก.ย. 48

การทำเต้าเจี้ยว

650 บาท

6 – 7 ต.ค. 48

การผลิตและแปรรูปวุ้นสวรรค์เป็นอาชีพ

1,300 บาท

18 ต.ค. 48

เทคนิคการทำเยลลี่แข็ง เยลลี่อ่อนและแยม

650 บาท

19 ต.ค. 48

เทคโนโลยีการแปรรูปจากถั่วต่างๆ

650 บาท

20 ต.ค. 48

เทคโนโลยีการแปรรูปขนุน

650 บาท

21 ต.ค. 48

เทคนิคการสืบค้นสิทธิบัตรทั่วโลก 45 ล้านเรื่อง มาผลิตสินค้าฟรี โดยไม่ผิดกฎหมาย

1,350 บาท

26 ต.ค. 48

การทำมาร์มาเลต (แยมผลไม้ตระกูลส้ม) ระดับอุตสาหกรรม

650 บาท

2 พ.ย. 48

การผลิตเครื่องดื่มสำเร็จรูปจากธัญชาติในระบบเอ็กซ์ทรูชั่น

1,350 บาท

10 พ.ย. 48

คุกกี้สมุนไพร

650 บาท

22 พ.ย. 48

คุกกี้ธัญพืช

650 บาท

สนใจขอรับรายละเอียดหลักสูตรและใบสมัครได้ที่ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900
โทรศัพท์ 0-2942-8629-35 ต่อ 214, 216 และ 200 โทรสาร 0-2942-8629 ต่อ 0-2940-6455