| ส่วนผสม |
| |
วุ้นมะพร้าวชนิดจืดปั่น |
|
|
| |
กระเทียม |
|
|
| |
พริกไทย |
|
|
| |
แป้งโกกิ |
|
|
| |
ไข่ไก่ |
|
|
| |
ข้าวโพดดิบฝาน |
|
|
| |
เกลือ |
|
|
| |
หอมแดงสับ |
|
|
| |
น้ำมันพืช |
|
|
|
|
| วิธีทำ |
 |
นำแป้งโกกิ ใส่ชามผสมกับเกลือ พริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากัน |
| |
นำวุ้นปั่นละเอียด สะเด็ดน้ำและไข่ไก่ผสมลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน |
| |
นำข้าวโพดดิบฝานเฉือนเป็นชิ้น ๆ ผสมลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน |
|
| |
นำส่วนผสมที่คลุกเคล้าจนเข้ากันดีแล้วมาปั้นเป็นก้อน นำลงทอดในน้ำมันร้อนปานกลาง |
